Sa, 27.06.2026 |8:45 - 16:00
Wurzelkurs: Klimaresiliente Streuobstwiesen gestalten
Praxisnahe Strategien zu Anpassung: Fokus auf die gesamte Entwicklungskette
Ort: Bronnweiler und Mössingen (genauer Standort wird nach der Anmeldung bekannt gegeben).
Anmeldung bis zum 01. Juni 2026 über:
Frau Anette Raus office@streuobst-paedagogen.de oder
Herr Timmi Tillmann timmitillmann@googlemail.com
Mi, 12.08.2026 |18:30
Qualitätsmanagement in der Mostproduktion (online)
Inhalte
• Rohwarenhygiene und deren Rahmenbedingungen
• Einfluss der Mikrobiologie auf die Qualität von Apfelsäften und Apfelweinen
• Spezieller Umgang mit Birnen
• Organisatorische Gegenmaßnahmen
• Technische Gegenmaßnahmen
• Qualitätskontrolle
• Rechtlich sicheres Inverkehrbringen von Lebensmitteln
• Kleiner Exkurs: Entalkoholisierung – Methoden und Möglichkeiten für Kleinstmengen
Mi, 02.09.2026 |18:30
Grundsätze der Mostbereitung, Reifeparameter & Analyse von Jungmosten
Di, 15.09.2026 |18:00
Alles rund um die Ernte - Maschinen- und Gerätevorführung & Reifegradbestimmung
Mo, 28.09.2026 - So, 04.10.2026
Mössinger Apfelwoche
So idyllisch ist Mössingen am Albtrauf gelegen, dass gelegentlich ein Stück Alb herunterkommt und die eine oder andere Streuobstwiese verrutschen lässt, denn davon gibt es viele. 40.000 Obstbäume lassen sich rund um die große Kreisstadt zählen, die Hälfte davon tragen Äpfel. So besitzt rechnerisch jeder Einwohner einen Apfelbaum.
Das merkt man, wenn Anfang Oktober wieder Apfelwoche ist in Mössingen. Da braucht es schon ein vielseitiges Programmheft, um aufzulisten, was alles veranstaltet wird. Kindergärten und Schulen werkeln in Apfelprojekten, das Kino zeigt einen Apfelfilm, Unternehmen überbieten sich mit spektakulären Aktionen vom Apfelbaggerwettbewerb bis zur Äpfellese-Weltmeisterschaft. Bürgerbürobesucher kriegen einen Apfel geschenkt. Man kann sich mit Schafen oder Ziegen durch die Streuobstwiesen führen lassen, Restaurants bieten Apfelmenüs, die LG Steinlach-Zollern lädt zum Apfellauf-Halbmarathon zum höchsten Punkt des Landkreises Tübingen ein.
Zum Abschluss der Woche wird der Apfel noch einmal gefeiert: beim Mössinger Apfelfest.
Das 20. Mössinger Apfelfest findet am 4.10.2026 statt, die 15. Mössinger Apfelwoche vom 27.9. bis 4.10.2026.
Wenn Sie selbst mitmachen möchten, können Sie sich gerne hier anmelden. Einsendeschluss ist der 31. Juli 2026.
So, 04.10.2026 |10:00-18:00 Uhr
Tübinger Regionalmarkt Herbst 2026
PLENUM-Gemeinschaftsstand mit Direktvermarkter:innen aus dem Landkreis Tübingen.
So, 04.10.2026 |11:00-18:00 Uhr
Goldener Oktober Rottenburg
PLENUM-Gemeinschaftsstand mit Direktvermarkter:innen aus dem Landkreis Tübingen.
Schlemmen, informieren und kaufen - Das kann man an diesem goldenen Wochenende Anfang Oktober in der Rottenburger Innenstadt
Auch in diesem Jahr findet am 5. Oktober wieder einer der vielfältigsten Märkte in Rottenburg und Umgebung statt. Bereits seit über 20 Jahren stellen sich Einzelhandel und Dienstleistung sowie verschiedenste regionale Initiativen in der historischen Altstadt vor. Der Goldene Oktober bietet einen bunten und abwechslungsreichen Sonntag für die ganze Familie.
Von 11 bis 18 Uhr findet der Regionalmarkt mit Schwerpunkt rund um die Zehntscheuer statt. In der Königstraße, auf dem Marktplatz, in der Bahnhofstraße und dem Metzelplatz laden weitere Stände mit vielfältigen Angeboten zum Bummeln, Schauen und Stöbern ein. Auch die Rottenburger Einzelhändler freuen sich auf die Gäste aus Nah und Fern. Die Geschäfte der aktiven Händler sind von 12 bis 17 Uhr geöffnet.
So, 04.10.2026
20. Mössinger Apfelfest
Infos folgen noch.

